RESEP MAKANAN

 

RESEP MEMBUAT BEEF TERIYAKI

 Bahan:

500 gr daging sirloin slice tipis ( potong jadi 2)
100 gr bawang Bombay iris memanjang
3 bh by putih iris halus
4 sm minyak goreng
1 st minyak wijen

Bumbu:

75 cc teriyaki marinade sauce
30 cc manjo mirin
20 cc sake
1 sdt jahe parut diambil airnya saja
3 sm kecap manis
3 sm gula pasir
1 st dasinomoto

Cara membuat:

1. rendam daging selama 30 menit dalam campuran : teriyaki marinade sauce, kecap manis, sake, gula pasir dan dasino moto
2. panaskan 2 sm minyak di dlm wajan
3. goreng bw Bombay & bw putih sampai layu, angkat dari wajan sisihkan
4. panaskan lagi 2 sm minyak & 1 st minyak wijen, masukan daging marinade aduk2 sd dagingnya matang
5. masukan kembali bw Bombay & bw putih lalu beri mirin. Angkat
6. hidangkan dengan salad dan sausnya.

SUMBER :  http://serba-hokahokabento.blogspot.com/2012/07/beef-teriyaki.html